近日，茅臺(tái)學(xué)院、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的選手在“漢醬杯”2023年第四屆全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽總決賽中榮獲佳績(jī)，共有11名選手進(jìn)入全國(guó)前20強(qiáng)。
據(jù)了解，“漢醬杯”2023年第四屆全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽總決賽，是由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，貴州茅臺(tái)酒股份限公司承辦。本次大賽共有來自全國(guó)各地50所高校的191名選手參賽。大賽分為白酒理論考試（占比10%）和白酒品評(píng)技能考評(píng)（占比90%），其中白酒理論考試涉及白酒歷史與文化、白酒生產(chǎn)工藝、白酒品評(píng)、食品安全等知識(shí)；白酒品評(píng)技能考評(píng)共八輪，主要考評(píng)技能包括香型與質(zhì)量鑒別、重現(xiàn)性、再現(xiàn)性等。
參加本次大賽決賽的貴州省代表隊(duì)由30名優(yōu)秀選手組成，他們都是2023年“漢醬杯”第四屆全國(guó)大學(xué)生品酒大賽貴州省選拔賽的優(yōu)勝選手。茅臺(tái)學(xué)院、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的選手在比賽中榮獲佳績(jī)，共有11名選手闖入全國(guó)前20強(qiáng)。茅臺(tái)學(xué)院的余昌歡、羅芳、陳應(yīng)橋同學(xué)分別斬獲全國(guó)一、二、三等獎(jiǎng)（即全國(guó)第1名、第2名和第3名）；茅臺(tái)學(xué)院的余永茂、張宇、袁雪江、吳冬青、陳怡霖、余泠、蔡文莉同學(xué)取得了全國(guó)第4名、第6名、第7名、第11名、第13名、第15名、第18名的好成績(jī)；貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉嶺同學(xué)取得了全國(guó)第9名的好成績(jī)。
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