“歲末年初 仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)行”近日走進貴州夜郎古酒業(yè)，探尋這家老牌醬酒企業(yè)在行業(yè)調(diào)整期的奮進足跡。
2025年，白酒市場整體承壓。夜郎古酒業(yè)以清晰的戰(zhàn)略、靈活的渠道策略和扎實的市場執(zhí)行，不僅穩(wěn)住了傳統(tǒng)市場的基本盤，更在東北等新市場實現(xiàn)歷史性突破，為夜郎古北上打開了新局面。
01 逆勢突圍：寒冬中的戰(zhàn)略調(diào)整與產(chǎn)能底氣
夜郎古酒業(yè)坐落于仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有悠久的釀造歷史與深厚的產(chǎn)能底蘊，企業(yè)年產(chǎn)能達5000噸，儲酒能力超50000噸，這為應(yīng)對市場波動、保障品質(zhì)穩(wěn)定提供了堅實支撐。
面對2025年白酒市場形勢下行的挑戰(zhàn)，夜郎古酒業(yè)并未一味收縮防守，而是主動調(diào)整市場策略，以“精準(zhǔn)定位、渠道創(chuàng)新、樣板打造”為核心，積極開展逆周期的市場拓展。
夜郎古酒業(yè)辦公室主任夏仟都表示：“市場低迷期往往也是品牌沉淀、渠道重構(gòu)的窗口期。我們通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、營銷模式創(chuàng)新，尤其在渠道端持續(xù)深耕，找到了逆勢增長的新路徑?！?/p>
02 北上破冰：東北市場零突破與商超渠道崛起
東北地區(qū)歷來是濃香型白酒的傳統(tǒng)消費市場，醬酒滲透率相對較低。2025年，面對急轉(zhuǎn)直下的市場行情，夜郎古一方面千方百計穩(wěn)住北方和華南傳統(tǒng)市場，同時將市場觸角向北延伸，在長春、哈爾濱實現(xiàn)了東北市場零的突破。
夏仟都說，夜郎古酒業(yè)注重各區(qū)域市場消費者的消費反饋，同時依托數(shù)字化工具分析區(qū)域消費偏好，精準(zhǔn)推送產(chǎn)品信息，構(gòu)建“核心終端+消費者互動+數(shù)據(jù)反饋”的閉環(huán)體系，為新市場深耕打下基礎(chǔ)。
在商超渠道拓展方面，夜郎古酒業(yè)積極與各類型零售系統(tǒng)開展定制化合作，為渠道商定制生產(chǎn)100元以內(nèi)的純糧醬香酒，達成合作的渠道商包括華誼百家超市、螞蟻商聯(lián)、京東、奧樂齊等。夏仟都透露，這些合作有的從2025年第一季度開始，有的在下半年達成，都表現(xiàn)出強勁的勢頭，“有的合作才短短幾個月，就實現(xiàn)了幾百萬元的銷售額。”夏仟都說，根據(jù)合作以來的趨勢分析，這些商超渠道在2026年均有望實現(xiàn)過千萬元的銷售，甚至更多。
03 雙核深耕：樣板市場撬動成都平原與珠三角
在開拓新市場的同時，夜郎古并未放松對傳統(tǒng)市場的精耕。2025年，在四川遂寧和廣東東莞著力打造“樣板市場”，通過建設(shè)品鑒體驗館、加大品牌宣傳、提供品鑒酒支持等方式，賦能當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商，強化終端掌控力。
四川是濃香型白酒的大本營，醬酒進入難度較大。夜郎古在遂寧通過場景化體驗、口感培育和宴席推廣，向成都平原輻射，逐步建立起消費者認(rèn)知。夏仟都表示：“夜郎古能進入四川市場，說明醬酒的品質(zhì)與口感正被更廣泛的人群接受。只要我們找準(zhǔn)定位，就能在看似飽和的市場中找到空間。”
東莞則依托珠三角旺盛的商務(wù)消費與禮品市場，通過團購渠道和企業(yè)定制展開滲透。夏仟都表示，2026年，這兩個樣板市場將以所在城市為支點，輻射成都平原與珠三角兩大核心經(jīng)濟圈，均有望實現(xiàn)上千萬元的銷售額。
04 親民路線：拓寬醬酒消費基本盤
面對整體消費趨向理性，夜郎古在2025年強化了“親民化”產(chǎn)品布局。通過商超大流通產(chǎn)品及線上平臺的百元至三百元價格帶產(chǎn)品，吸引更多初嘗醬酒的消費者。這一策略不僅穩(wěn)住了銷量基礎(chǔ)，也推動了醬酒消費的大眾化普及，為品牌中長期發(fā)展儲備了用戶基礎(chǔ)。夏仟都說，2025年，夜郎古酒業(yè)穩(wěn)住了基本盤。
展望2026年，夏仟都表示，醬酒行業(yè)正從品類擴張走向品牌競爭，從渠道驅(qū)動走向消費者驅(qū)動。夜郎古酒業(yè)將繼續(xù)以“穩(wěn)中求進”為總基調(diào)，以終端動銷為抓手，在鞏固現(xiàn)有市場的同時，進一步深化渠道建設(shè)、優(yōu)化產(chǎn)品矩陣、提升消費者體驗。企業(yè)將繼續(xù)依托仁懷產(chǎn)區(qū)的生態(tài)與技術(shù)優(yōu)勢，以品質(zhì)為根、以市場為翼，在行業(yè)調(diào)整期走出一條可持續(xù)的發(fā)展道路。
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