12月31日，2024第十三屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨普安早茶全國產(chǎn)銷大會在普安縣隆重召開，會上，5名“貴州綠茶首席制茶師”及20名“貴州綠茶制茶師”集體接受表彰。
名單如下
據(jù)了解，“貴州綠茶制茶師”是省人力資源社會保障廳評定的貴州省首批勞務(wù)品牌，為鼓勵和促進(jìn)我省傳統(tǒng)優(yōu)秀茶葉加工制作技藝在中青年制茶從業(yè)人員中的繼承和發(fā)展，激勵引導(dǎo)廣大青年茶人不斷提高種茶、制茶、評茶、賣茶技術(shù)技能水平和市場營銷能力，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會自2024年11月在“貴州綠茶”用標(biāo)企業(yè)開展了第二批“貴州綠茶制茶師”調(diào)查工作。經(jīng)個人申報(bào)，單位推薦，專家審評，最終評出25名茶行業(yè)從業(yè)者授予他們“貴州綠茶首席制茶師”和“貴州綠茶制茶師”稱號，并頒發(fā)了獎金。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長羅穎旭（左一），省司法廳原黨委委員、省戒毒管理局原局長張衛(wèi)國（右一）為“2024貴州綠茶首席制茶師”頒發(fā)證書
中共普安縣委副書記郭媛媛為“2024貴州綠茶制茶師”頒發(fā)證書
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級巡視員、省茶文化研究會副會長王麗軍為“2024貴州綠茶制茶師”頒發(fā)證書
“以茶修身、以茶養(yǎng)德、以茶靜思，喜歡茶帶給我們這種簡單美好、快樂的生活方式?！痹诖舜问紫撇鑾煑钚∏俚挠^念里，不僅可以從學(xué)習(xí)茶文化的過程中領(lǐng)悟很多做人做事的道理，還能通過與茶友的交流豐富人生閱歷，獲得更多人生感悟。
2009年，楊小琴畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，現(xiàn)擔(dān)任“正德號”茶業(yè)品牌的品控總監(jiān)崗，負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工及品質(zhì)把控重要環(huán)節(jié)。她擅長都勻毛尖、湄潭翠芽等貴州名優(yōu)綠茶的制作，開發(fā)了正德號明星產(chǎn)品“鳥王種”“湄潭翠芽”“正德雀舌”“正德毛峰”等綠茶系列產(chǎn)品，其中“正德雀舌”曾多次在省內(nèi)外茶葉類競賽中獲獎。
獲得貴州綠茶制茶師的張鉞則是一名茶學(xué)專業(yè)研究生，畢業(yè)后便在安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院擔(dān)任茶學(xué)專業(yè)教師，創(chuàng)立牂牁茶舍作為個人工作室，之后又創(chuàng)辦了貴州拾拙茶文化傳播有限公司。作為一位茶葉專業(yè)教師、一個農(nóng)技推廣人員、一名茶匠，張鉞創(chuàng)制出適用于貴州本地茶葉的紅茶——“野紅三道火”，通過輕發(fā)酵，前中后三道焙火工藝，提煉紅茶品質(zhì)，體現(xiàn)出貴州茶制作的地域特色，打破了業(yè)界“貴州茶青不適合做紅茶”的普遍認(rèn)知。
“我是一個做茶的人，我想把貴州好的茶分享給大家，而且我想把它當(dāng)作我一輩子的理想來做?！睋碛幸活w愛茶的赤誠之心，作為一位新一代貴州茶匠，傳承，張鉞做到了，而且會繼續(xù)做下去。
如今，“貴州綠茶制茶師”作為“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量的第一“防守員”，已經(jīng)跳出狹義的茶葉加工師傅的范疇，以市場為導(dǎo)向，成為會做茶、會識茶、會品茶、會賣茶、會教徒弟、會帶團(tuán)隊(duì)的高技能人才的代名詞。
而本次年會上的這些“貴州綠茶制茶師”不僅代表了個體力量的崛起，更承載著貴州茶業(yè)的熱愛和責(zé)任，進(jìn)一步助推貴州綠茶制茶師勞務(wù)品牌的高質(zhì)量、高水平發(fā)展，讓貴州綠茶制茶師勞務(wù)品牌成為一張響當(dāng)當(dāng)?shù)摹熬蜆I(yè)名片”，同時為貴州茶的更高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，讓這片富饒的土地上的每一片茶園都散發(fā)出獨(dú)特的光彩。
接下來，他們將成為貴州綠茶制茶師勞務(wù)品牌建設(shè)的排頭兵，為貴州綠茶制茶師勞務(wù)品牌的建設(shè)工作注入新的活力。
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