近日，“2024年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽暨全國白酒品酒師職業(yè)技能大賽決賽”在江蘇淮安舉行。來自全國27個省、市、自治區(qū)的212名頂尖品酒師同臺競技，共同演繹了一場白酒品評技藝的巔峰對決。珍酒李渡集團4位參賽選手在大賽中斬獲佳績。
△決賽啟動儀式大賽經(jīng)過激烈角逐和評審專家嚴格評選，最終評選出106名獲獎精英。其中，一等獎8名，二等獎18名，三等獎24名，優(yōu)秀獎56名。
△參賽酒企獲獎人數(shù)統(tǒng)計
統(tǒng)計顯示，排名前十企業(yè)獲獎人數(shù)共計59人，占獲獎總?cè)藬?shù)的一半以上，彰顯了企業(yè)在白酒行業(yè)的領先地位和雄厚實力。其中，貴州茅臺13人獲獎位居榜首，珍酒李渡集團陳斌獲三等獎，傅志紅、王春翔、艾文娟獲優(yōu)秀獎。
△珍酒李渡集團參賽選手陳斌
此次大賽綜合性足、專業(yè)性高、權(quán)威性強。從考核內(nèi)容看，大賽分理論考試和品評能力競賽兩部分，理論考試全面覆蓋白酒生產(chǎn)釀造全產(chǎn)業(yè)鏈的重點環(huán)節(jié)和技術(shù)要點；品評能力環(huán)節(jié)涵蓋香型再現(xiàn)性考核、質(zhì)量等級和重現(xiàn)性鑒別、酒體缺陷性及國際蒸餾酒質(zhì)量等級鑒別等，全方位考查選手的專業(yè)技能和應變能力。
△決賽現(xiàn)場
從評審團隊看，大賽專家裁判組主任由江南大學教授、博士生導師徐巖與中國食協(xié)白酒專家委員會副主任委員熊小毛擔任，裁判組成員為茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、郎酒、古井貢等行業(yè)頭部企業(yè)的技術(shù)負責人，確保了大賽的專業(yè)性。從權(quán)威性看，本次大賽經(jīng)人社部批準，由中國食品工業(yè)協(xié)會與中國就業(yè)培訓指導中心聯(lián)合舉辦，權(quán)威性強。
△馬勇講話
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇表示，職業(yè)技能大賽不僅僅是一次比賽，更是一次難得的學習、交流和提升機會。通過大賽，可以發(fā)現(xiàn)更多優(yōu)秀人才，推動職業(yè)技能教育改革和實踐應用的創(chuàng)新發(fā)展，為白酒行業(yè)乃至全社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)、高技能的勞動人才。
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