天青等煙雨，醬香遇汝瓷。5月11日，繼首站在“瓷都”景德鎮(zhèn)啟航，“匠心傳承·中國(guó)瓷話(huà)”漢醬·非遺探中華活動(dòng)第二站走進(jìn)“中國(guó)汝瓷之鄉(xiāng)”——平頂山。踏尋“匠心傳承”的印記，見(jiàn)證酒與瓷結(jié)緣，感受中華至味與中華至色的交融，繼續(xù)開(kāi)啟一段新的奇緣佳話(huà)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
受茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹委托，茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理萬(wàn)波出席活動(dòng)并致辭。平頂山市人大常委會(huì)黨組書(shū)記、主任張明新，平頂山學(xué)院陶瓷學(xué)院院長(zhǎng)梅國(guó)建，“汝瓷燒制技藝”國(guó)家級(jí)非遺傳承人、中國(guó)陶瓷設(shè)計(jì)藝術(shù)大師李廷懷，貴州茅臺(tái)公益基金會(huì)副理事長(zhǎng)王振耀，中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)事業(yè)發(fā)展部主任程曦等出席活動(dòng)。
平頂山歷史文化厚重，陶瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是唐宋時(shí)期重要的陶瓷產(chǎn)區(qū)，是汝瓷、花瓷、唐鈞發(fā)源地，汝官窯遺址位居宋代“五大名窯”之首。從傳世汝窯到現(xiàn)代汝瓷，離不開(kāi)匠作之人、愛(ài)瓷之人的努力，因?yàn)橛羞@一份力量相合，汝瓷之色才會(huì)更加潤(rùn)澤璀璨。當(dāng)“醬香”相遇“天青”、當(dāng)“風(fēng)味”交織“風(fēng)雅”，“酒”與“瓷”在中國(guó)大地上滋養(yǎng)，成為一脈文化的結(jié)晶，在中華青史中流芳，成為一個(gè)文明的名片。
萬(wàn)波致辭
萬(wàn)波在致辭中表示，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，凝結(jié)和傳遞著一個(gè)民族和地域的歷史記憶，是歷史饋贈(zèng)的禮物。茅臺(tái)酒釀制技藝與汝瓷燒制技藝，先后均被列入“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，同被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，分別成就了“中國(guó)茅臺(tái)，香飄世界”和“青瓷之首，汝窯為魁”的嘉譽(yù)。一抹浪漫汝瓷，必經(jīng)選料、制坯、素?zé)⑹┯?、燒制等環(huán)節(jié)、13道工序、108個(gè)工藝，輔以工匠們掌握雨的節(jié)律，方可燒制而成。一瓶醬香酒，必經(jīng)制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝五大工法、30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。漢醬（匠心傳承）作為茅臺(tái)酒股份公司重磅推出的“雋雅級(jí)產(chǎn)品”，生產(chǎn)釀造工藝與茅臺(tái)酒“同宗同源”，延續(xù)了醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚諧調(diào)的典型風(fēng)格。這份醬香與汝窯一樣，都是用匠人、匠心、匠力造就的經(jīng)典之作。瓷與酒的邂逅，相得益彰，交相輝映。也預(yù)示著在傳承和弘揚(yáng)中華非遺文化的道路上，注定是一場(chǎng)相互欣賞、相互吸引的精神共鳴。
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李廷懷分享作品感受
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還展示了漢醬+汝瓷的概念設(shè)計(jì)作品“汝瓷醬韻”，瓶身由國(guó)家級(jí)非遺大師李廷懷先生手工拉坯，甄選平頂山當(dāng)?shù)氐奶烊坏V料作釉，再經(jīng)一次素?zé)?、二次入窯，最終呈現(xiàn)出這“似玉非玉勝似玉”的天青色漢醬酒瓶。至色與至味的通感之美，在這件匠作精品身上可見(jiàn)一斑。
捐贈(zèng)儀式
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“漢醬·匠心傳承”公益基金捐贈(zèng)儀式，中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)、貴州茅臺(tái)公益基金會(huì)向平頂山博物館捐款30萬(wàn)元，進(jìn)一步助力文物保護(hù)及中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。
漢醬（匠心傳承）攜手“汝瓷知己 汝州等你”的城市品牌，從歷史縱深推進(jìn)醬酒、汝瓷雙向奔赴、聯(lián)誼對(duì)話(huà)，將有力推動(dòng)兩大國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝融合與創(chuàng)新、傳承與發(fā)展，讓更多的人體驗(yàn)到非遺在新時(shí)代煥發(fā)的魅力，感受到“美酒”與“美器”獻(xiàn)禮美好生活的時(shí)代篇章。
中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)、貴州茅臺(tái)公益基金會(huì)有關(guān)人員，茅臺(tái)醬香系列酒核心消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商代表，瓷器燒制技藝省級(jí)傳承人，平頂山、茅臺(tái)集團(tuán)有關(guān)人員等參加活動(dòng)。
來(lái)源：茅臺(tái)融媒體中心
文/圖：王萍
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