近日，以“食業(yè)南中國，創(chuàng)新粵港澳”為主題的中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會（以下簡稱“創(chuàng)食展”）在廣東現(xiàn)代國際展覽中心隆重舉行。作為南中國最大食品行業(yè)交流平臺，云集了800+廠商，1000+品牌參會，吸引了數(shù)萬名觀眾觀展，共探食品飲料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，助力粵港澳大灣區(qū)成為全球最具影響力的食品產(chǎn)業(yè)聚集地。貴茶集團(tuán)展出的歐標(biāo)抹茶等多款產(chǎn)品，在展會中大放異彩。
新吃茶時代，更便捷·更健康·更多元
隨著愈發(fā)豐富的抹茶應(yīng)用和越來越便捷的抹茶產(chǎn)品，帶動抹茶走進(jìn)千家萬戶，從新茶飲如茶百道、書亦燒仙草，到星巴克、瑞幸、manner等連鎖咖啡，再到餐飲如海底撈，以及淘寶拼多多、抖音、盒馬等各類銷售渠道，都能看到抹茶的身影。
不斷拓寬抹茶賽道，品類強勢品牌才能崛起。健康、便捷、多元這三個標(biāo)簽，是當(dāng)下及未來的主流消費趨勢，也是貴茶歐標(biāo)抹茶長期的發(fā)力點。
在此次創(chuàng)食展上，貴茶集團(tuán)以“抹茶全域解決方案服務(wù)商”身份，帶來了全新升級的四大系列產(chǎn)品——烘焙專用抹茶、飲品專用抹茶、歐標(biāo)抹茶與有機(jī)抹茶，針對抹茶在不同行業(yè)中的運用，提供全新的解決方案，及行業(yè)最新產(chǎn)品趨勢，希望通過自身力量助力所在賽道，不斷拓寬抹茶的邊界，讓投資者、從業(yè)者和觀展者看到抹茶產(chǎn)品的創(chuàng)新和市場前景的更多可能性。
為年輕人多元茶消費需求提供新選擇
抹茶里含有茶多酚、兒茶素、膳食纖維、蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng)元素，如今已被廣泛應(yīng)用于烘焙、甜品、飲料、茶飲咖啡等餐飲和食品行業(yè)，其顏色清新治愈，風(fēng)味獨特，俘獲了大票粉絲，“抹茶控”一詞也由此誕生。
圖：以歐標(biāo)抹茶為原料制作的抹茶食品、飲品等
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，年輕人在抹茶上的消費力十足，90后和00后在消費占比上，占據(jù)絕對優(yōu)勢，年輕人不是不喜歡喝茶，而是不僅限于傳統(tǒng)的喝法，他們更希望通過“吃茶”來定義全新的生活態(tài)度與生活方式。
此次展會，以貴茶歐標(biāo)抹茶為原料制作的抹茶生椰、抹茶瓶裝飲料、抹茶純飲、抹茶曲奇等吸引了不少參會者、消費者駐足品嘗、打卡，并紛紛詢問不同產(chǎn)品的特點及購買渠道。
貴茶參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立，引領(lǐng)創(chuàng)新
自抹茶千禧年重回中國，便快速席卷全國，隨著更多大眾化企業(yè)使用抹茶，并進(jìn)行大量宣傳，抹茶已經(jīng)從開始被認(rèn)為是“食品添加劑”，到如今“吃茶”健康、“中國點茶”文化等概念逐漸深入人心，其風(fēng)潮愈發(fā)普及，賽道發(fā)展也越發(fā)成熟，頭部玩家逐漸涌現(xiàn)。
標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，貴州在全國率先制定發(fā)布了抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈地方標(biāo)準(zhǔn)，貴茶集團(tuán)受邀參與《貴州抹茶》、《貴州抹茶加工技術(shù)規(guī)程》等系列抹茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、立項，在原有國標(biāo)一級和二級的基礎(chǔ)上，根據(jù)感官指標(biāo)和茶氨酸總量提出了特級抹茶的標(biāo)準(zhǔn)，從抹茶原料（鮮葉）、采運、農(nóng)殘等方面提出更嚴(yán)格的要求。
作為后起之秀，貴茶集團(tuán)秉持“讓天下人喝干凈茶“的己任，憑借近20年在茶領(lǐng)域的技術(shù)積累和探索經(jīng)驗，依托14多萬畝生態(tài)茶園優(yōu)勢，打造世界抹茶工廠，堅持用中國茶樹種，結(jié)合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)與11道專業(yè)抹茶制造工藝，創(chuàng)新研發(fā)獨具高原風(fēng)味的歐標(biāo)抹茶，復(fù)興唐宋經(jīng)典，為中國抹茶賦予新生。
甫一出現(xiàn)，便迅速在市場脫穎而出，2023年，貴茶歐標(biāo)抹茶產(chǎn)品已經(jīng)出口至日本、美國、德國、澳大利亞等34個國家及地區(qū)，覆蓋5大洲，成功躋身世界抹茶出口第三，中國第一，成為中國抹茶的代表者之一，全球抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有影響力的領(lǐng)軍企業(yè)。
圖：貴茶抹茶工廠實拍圖
圖：貴茶茶園實拍圖
抹茶的起源在中國，中華民族偉大復(fù)興正當(dāng)時，我們有理由相信深耕中國市場，將是抹茶實現(xiàn)爆發(fā)式增長關(guān)鍵，而在貴茶歐標(biāo)抹茶等頭部品牌的帶領(lǐng)下，抹茶及其茶文化，將會在中國掀起更多熱潮，引領(lǐng)中國新時代的吃茶生活方式。
加載中,請稍侯......