近日，中華全國總工會下發(fā)關于表彰2022年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號的決定，茅臺酒股份公司制酒十七車間16班這個公認的“模范班組”不負眾望，榮獲全國工人先鋒號。
制酒十七車間16班全體員工
全國工人先鋒號是如何煉成的？今天，我們一起走進班組去看看。
“上甑是個技術活，‘輕、松、薄、勻、平、準’的標準不是輕易就能做到的，看似只是手的活，但真要做好那必須是心、手、眼的高度協(xié)調(diào)統(tǒng)一……”在16班生產(chǎn)現(xiàn)場的酒甑旁，副班長楊雄正在向同事講解上甑要點。就在前不久，他在車間舉行的2022年“崗位大練兵·技能大比武”勞動競賽選拔賽中，取得了上甑摘酒比賽項目的第一名，獲得代表車間參加公司勞動競賽的資格。
楊雄說，生產(chǎn)技藝的掌握和精進，除需要自身的努力外，更離不開在日復一日、年復一年的操作中，班組對工藝操作的嚴格要求。
“執(zhí)行不到位，一切全作廢。”在16班，這幾乎已經(jīng)成了班組的“鐵律”。為了強化工藝執(zhí)行，在每個制酒輪次開始前，班組都會組織全體員工學習《輪次生產(chǎn)管理規(guī)定》，只有掌握本輪次工作重心和操作關鍵點后，才能參與上甑和晾堂操作。每個輪次結(jié)束后，班組還會對在工藝操作上表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵，以此培養(yǎng)精細化操作的自覺性和主動性。
員工劉遠凱兩年前剛來班組時，面對這樣的管理方式還有些不適應，然而隨著班組生產(chǎn)質(zhì)量越來越穩(wěn)定，取得的成績始終名列車間前茅，他對強化工藝執(zhí)行也有了更深刻的認識和領悟?！懊┡_酒工藝復雜，打糟攤晾，上堆拌曲，上甑摘酒，各個環(huán)節(jié)循環(huán)往復，只有把每個步驟都做到極致，才能釀造出最優(yōu)質(zhì)的基酒，”劉遠凱說道。
酒師蔡飛扎根生產(chǎn)一線30年，作為公司一級釀造師和車間工藝小組成員，他三十年如一日堅守工匠本分，練就了一身扎實的基本功。工作中，他十分注重工藝的傳承，也將更多精力投入到了培養(yǎng)新人上。
蔡飛（左）指導員工上甑
“手把手地教，苦口婆心地指導，有時甚至一個翻糧的動作，蔡老師都要親自示范，毫無保留地把他的所學和經(jīng)驗都傳授給了我們。”說起班組開展的“師帶徒”活動時，蔡飛的徒弟趙昆由衷感慨，表示一定要珍惜機會，學到真本領。
工藝執(zhí)行，關鍵在人。長期以來，16班一直在給想學習的人創(chuàng)造機會和平臺，通過傳幫帶、崗位練兵、競賽培訓等方式，提高全員操作技能。近兩年，班組先后結(jié)對公司級師徒3對，其中2對完成出師考核，2名徒弟成長為技術骨干。僅2021年，班組就組織開展崗位練兵競賽5項，組織參加公司及車間各類練兵競賽52項。張銳是從中受益、成長較快的員工之一，他說，“我們班的學習氛圍特別濃厚，每次基酒品評，都是全員參與，一邊實踐，一邊學習，共同探討，在平時的工作中就能學到很多知識和技巧。”
產(chǎn)量、質(zhì)量在車間名列前茅，全員參與崗位練兵，獲得公司級“先進班組”“優(yōu)秀班組”“青年文明號”等多項榮譽。問起榮譽背后的原因，蔡飛說，這都是全班員工共同努力，致力于抓工藝執(zhí)行、抓技能提升、抓班組建設的結(jié)果。
開展愛心活動
在16班全體員工的共識中，一支執(zhí)行力強的團隊，一定也是一支有溫度的團隊。工作之余，班組主動踐行社會責任，通過組織開展關愛留守兒童、慰問孤寡老人、幫助困難群眾、助力山區(qū)小學等愛心活動，強化員工的擔當意識和責任意識。公益這條路，讓班組的凝聚力越來越強，“精誠團結(jié)、敬業(yè)向上”的氛圍越來越濃厚。
只有鐵打的團隊，才能取得不凡的成績。班組骨干以身作則，班組員工積極奮發(fā)，在制酒十七車間16班，我們領略到了一支有執(zhí)行力、有凝聚力的優(yōu)秀團隊的風采和力量。如今，全國工人先鋒號榮譽的獲得，大家倍感興奮，也更加篤定了用實際行動詮釋新時代勞模精神、勞動精神、工匠精神的決心。
來源：茅臺集團融媒體中心
圖/文：羅樂
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