3月4日至5日，貴州省茶文化研究會(huì)2022年首期職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考核在湄潭縣中等職業(yè)學(xué)校舉行。
考核實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)了解，此次共有155人參加考核，其中茶藝等級(jí)認(rèn)定55人，評(píng)茶員等級(jí)認(rèn)定100人，經(jīng)過嚴(yán)格的理論和實(shí)操考評(píng)后，考評(píng)合格者將獲得茶藝師及評(píng)茶員職業(yè)技能等級(jí)中級(jí)證書。貴州省茶文化研究會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)專業(yè)委員會(huì)還派出了督導(dǎo)員，從理論監(jiān)考、實(shí)操考評(píng)、考試組織、考場(chǎng)布置等方面給予支持和指導(dǎo)，確保培訓(xùn)鑒定工作客觀公正、科學(xué)規(guī)范。
理論考試現(xiàn)場(chǎng)
“觀外形，看湯色，聞香氣，嘗滋味，看葉底，五個(gè)因子決定茶的好壞……”在考評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員、省茶葉專班副班長(zhǎng)王麗軍，貴州省茶文化研究會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)專業(yè)委員會(huì)主任、國(guó)家級(jí)茶藝師裁判員羅萍，高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師劉小華，貴州省茶文化研究會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)專業(yè)委員會(huì)副主任、高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師余海游，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所研究員潘科等多位專家坐陣此次茶藝師、評(píng)茶員技能考核。
評(píng)委們正在討論評(píng)分細(xì)則
湄潭是我省重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一，湄潭縣中等職業(yè)學(xué)校是貴州省茶文化研究會(huì)認(rèn)定的首批職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，這次再次在湄潭舉辦茶藝師、評(píng)茶員職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考核，旨在選拔茶行業(yè)專業(yè)技能人才，豐富當(dāng)?shù)夭栉幕?，增加茶產(chǎn)業(yè)附加值，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興，吸納就業(yè)，促民增收中發(fā)揮作用。
茶藝師考評(píng)實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)
“之前的理論考核都是采用紙質(zhì)試卷的方式進(jìn)行，今年開始就規(guī)定必須實(shí)行機(jī)考了，難度越來越大，要求也在不斷提高，但是這對(duì)于我們而言是一個(gè)好兆頭。只有嚴(yán)格要求自己，才會(huì)不斷進(jìn)步和提升?！币晃粎⒓涌荚u(píng)的學(xué)生說道。
學(xué)生們正在考試
茶藝師、評(píng)茶員在茶葉生產(chǎn)企業(yè)、營(yíng)銷企業(yè)具有廣泛就業(yè)前景。據(jù)了解，茶藝師和評(píng)茶員分為：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)，此次評(píng)茶員（中級(jí)）培訓(xùn)鑒定的主要內(nèi)容是茶葉審評(píng)，即運(yùn)用視覺、嗅覺、味覺、觸覺等方法，對(duì)茶葉產(chǎn)品“色、香、味、形”等進(jìn)行審評(píng)，從而鑒定茶葉品質(zhì)。
今年是省茶文化研究會(huì)啟動(dòng)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作的第二年，省茶文化研究會(huì)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定評(píng)價(jià)是經(jīng)省人社廳公布的首批職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)。下一步，該會(huì)將發(fā)揮專家、技術(shù)和第三方公正性優(yōu)勢(shì)，按照“科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、客觀、公正”的原則，開展專業(yè)技能水平評(píng)價(jià)工作，增強(qiáng)貴州茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和茶文化魅力，培養(yǎng)更多具有工匠精神的職業(yè)技能人才服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)社會(huì)。
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