廣州2024年9月20日 /美通社/ -- 2024年9月21日至10月13日——廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS自助餐廳為廣州的食客們傾情呈獻(xiàn)"德國啤酒節(jié)"。FOODS攜手香港Heimat餐廳的名廚Chef Peter，為賓客呈現(xiàn)一場融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代、美食與歡聚的盛宴。
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國啤酒節(jié)
此次德國啤酒節(jié)將展示巴伐利亞的特色風(fēng)情，包括傳統(tǒng)民族音樂、民族服飾以及當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味。在這里，美食、歡樂、音樂及美酒將共同編織出一場難忘的慶典！此次推廣期間，賓客可以品嘗到包括脆皮德式豬手、德國香腸、德式炸豬扒配獵人蘑菇醬等一系列豐富又地道的德式美饌。
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳
脆皮德式豬手（Schweinshaxe）作為德國最著名的菜肴之一，豬手皮脆肉嫩，咸香可口，通常佐以酸椰菜，開胃解膩，非常適合與家人朋友一同分享。香腸 (Wursts) 之于德國人，就像意大利面之于意大利人。在本屆德國啤酒節(jié)中，貴賓將有機(jī)會品嘗到多款德國著名的香腸種類，包括廣受歡迎的法蘭克福煙熏腸、小巧玲瓏的紐倫堡香腸、被譽(yù)為"香腸界里的灰姑娘"的慕尼黑白腸，以及德國歷史最悠久、長度最長的圖林根香腸。德式酥炸豬扒配獵人蘑菇醬(Pork J?gerSchnitzel)，也是一道不可錯過的經(jīng)典德式主食。酥脆又多汁的豬排澆蓋上香濃醇厚的獵人蘑菇汁，將為賓客們的味蕾帶來一場驚喜。
當(dāng)然，來到德國啤酒節(jié)，怎能不品嘗聞名遐邇的德國啤酒？暢飲一杯杯蕩漾著白色泡沫的純鮮德國啤酒，讓賓客身在廣州也能感受到德國的熱情?；顒油茝V期間，每逢周五至周日更有DJ現(xiàn)場表演環(huán)節(jié)。在欣賞美酒佳肴樂韻之余，也能領(lǐng)略到獨(dú)特的德國傳統(tǒng)文化。
美食節(jié)期間，賓客可以品嘗到30余種德式風(fēng)情滿滿的地道菜肴，包括巴伐利亞式裹面包裹烤肉配啤酒汁、蘑菇洋蔥黑啤酒燴牛肉、迷你豬肉派配溫土豆沙拉、德式面疙瘩（焦糖洋蔥和芝士）等經(jīng)典德式美饌。同時，粗粒面包布丁配水果醬、巴伐利亞奶油（香草汁，咖啡）等德式甜點(diǎn)待賓客探索。在這個初秋時節(jié)，在FOODS踏入這場傳統(tǒng)的德式美味歡聚盛宴吧！
廣州富力麗思卡爾頓酒店客籍廚師Chef Peter
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS國際美食舞臺，邀您感受德國啤酒節(jié)的美食魅力。
價格：晚餐 每位￥498*
日期：2024年9月21日– 10日13日
*查詢或預(yù)訂，請電（86 20）38136888或電郵restaurant.reservation@ritzcarlton.com
廣州富力麗思卡爾頓酒店
廣州富力麗思卡爾頓酒店地處中央商務(wù)區(qū)珠江新城，臨近珠江及多個文化地標(biāo)建筑如廣東省博物館、廣州大劇院等，與廣交會展館及廣州塔隔江相望。酒店連續(xù)十年榮膺福布斯旅游指南五星酒店。酒店的350間客房及套房、行政酒廊及大堂珍珠酒廊已于近期全新升級，為賓客呈現(xiàn)優(yōu)雅的現(xiàn)代奢華。五間特色餐廳及酒吧以米其林一星餐廳麗軒為代表，完善的康樂設(shè)施及麗思卡爾頓水療中心，超過3,300平方米的宴會及會議空間，包括面積達(dá)1,209平方米的無柱豪華宴會廳。詳情請?jiān)L問酒店網(wǎng)站www.ritzcarlton.com/guangzhou。
關(guān)于 Chef Peter Find
香港Heimat餐廳總廚 Peter Find 于 1984 年開始他的廚師生涯，在接下來的十年裡于歐洲多家米其林星級餐廳工作。于 1995 年，他首次移居香港成為文華東方酒店 Pierrot 的行政總廚，及后到淺水灣 The Verandah 工作。2001 年，Peter 加入新加坡麗思卡爾頓美年酒店擔(dān)任副行政總廚一職，然后于 2003 年晉升為麗思卡爾頓巴林酒店及水療中心的行政總廚；2007年，他加入永利澳門和永利澳門的 Encore 擔(dān)任烹飪運(yùn)營總監(jiān)；2010年，Chef Find 開始擔(dān)任香港麗思卡爾頓酒店的行政總廚一職，負(fù)責(zé)管理 6 家餐廳和 100 名廚師的團(tuán)隊(duì)。Chef Find 是一位屢獲殊榮的廚師，此前曾被麗思卡爾頓集團(tuán)授予全球年度廚師獎，此外，還獲得中國酒店人獎（The Hotelier Awards China）頒發(fā)年度廚師獎。
關(guān)于麗思卡爾頓酒店集團(tuán)
麗思卡爾頓酒店集團(tuán)隸屬于萬豪國際集團(tuán)，其總部位于美國馬里蘭州切維切斯，目前在全球35個國家和地區(qū)運(yùn)營超過110家酒店。查詢詳情或預(yù)訂，請?jiān)L問集團(tuán)網(wǎng)站www.ritzcarlton.com；如欲查閱集團(tuán)新聞稿，請瀏覽news.marriott.com；您可以#麗思卡爾頓回憶# (#RCMemories) 為題，在相關(guān)社交媒體上開展實(shí)時對話。麗思卡爾頓酒店集團(tuán)為萬豪國際酒店集團(tuán)（納斯達(dá)克股票代碼：MAR）全資子公司。麗思卡爾頓酒店集團(tuán)是萬豪旅享家（Marriott Bonvoy?）成員之一。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球范圍內(nèi)龐大的酒店陣容，會員可體驗(yàn)萬豪旅享家專屬時刻(Marriott Bonvoy Moments)并輕松賺取及兌換積分。免費(fèi)注冊成為會員，或者垂詢更多信息，請?jiān)L問MarriottBonvoy.marriott.com。
消息來源：廣州富力麗思卡爾頓酒店
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