3月20日，嶺南味·佛山品“尋味順德”——世界美食之都全國路演第二站活動在貴陽舉行。此次活動由佛山市文化廣電旅游體育局、順德區(qū)人民政府主辦，順德區(qū)文化廣電旅游體育局、佛山人民廣播電臺等承辦，通過城市推介活動和戶外路演等方式，集中展示了順德特色美食和文化，產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)，向貴陽市民展現(xiàn)全新順德的城市魅力，實現(xiàn)順德高質(zhì)量發(fā)展的“推介”和“引流”，活動得到了貴陽市文化和旅游局、貴陽市商務(wù)局等部門的大力支持
貴陽市文化和旅游局副局長徐志松致辭
活動現(xiàn)場，貴陽市文化和旅游局副局長徐志松首先對尋味順德推介活動的同行、朋友表示熱烈的歡迎，并提到自貴廣高鐵開通運行以來，貴陽與佛山市聯(lián)系更加緊密，合作更加頻繁，為兩地旅游市場發(fā)展帶來了良好的契機(jī)，通過此次路演活動看到了順德以美食為媒介，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和打造城市品牌的信心與決心，而貴陽也有很多順德飲食的知名企業(yè)，期望通過此次尋味順德全國路演活動打開兩地餐飲、美食、文化交流合作的窗口，加強(qiáng)雙方文化和旅游之間的交流與合作，開展兩地客源互換，推動兩地共謀發(fā)展。
佛山市文化廣電旅游體育局副局長潘文升致辭
佛山市文化廣電旅游體育局副局長潘文升在致辭時表示對貴陽市文化和旅游局為此次路演活動提供的幫助深表謝意，也對在座嘉賓的到來由衷歡迎，并期望通過這次路演活動，能多維度的展現(xiàn)佛山，加深佛山與貴陽之間的了解與認(rèn)同，推動兩地更深層地交流與合作，促進(jìn)兩地企業(yè)擁抱新時代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，通過“旅游+”“美食+”打造區(qū)域合作新引擎，共創(chuàng)互利共贏的發(fā)展新格局。
活動現(xiàn)場
3月20日下午，嶺南味·佛山品“尋味順德”——世界美食之都全國路演貴陽站戶外路演活動在云巖萬達(dá)廣場舉行?，F(xiàn)場分為佛味全席、順德智造、順德非遺文化、順德美食等區(qū)域?qū)樀碌拿朗澈臀幕?，產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)進(jìn)行集中展示，與此同時，順德名廚還在現(xiàn)場一展廚藝，吸引貴陽市民游客參與互動，認(rèn)識并了解順德。同時還專門搭建了5G直播室，由貴陽與佛山當(dāng)?shù)刂鞑ゲ婚g斷地進(jìn)行直播，推介順德、貴州的美食文化和產(chǎn)業(yè)特點，并進(jìn)行順德非遺的體驗，向網(wǎng)友和現(xiàn)場的市民游客推介“佛味全席”以及順德的文化、知名家電及美食旅游資源。
活動現(xiàn)場
順德作為世界美食之都，美食自然是本次推介活動的主角。晚上，在貴陽珍寶酒樓，由一場醒獅表演拉開了此次美食品鑒的序幕，此前，中國烹飪協(xié)會和佛山市文化廣電旅游體育局聯(lián)合開展“佛味全席”美食評選，經(jīng)過層層篩選挖掘后，共選出108道最具佛山味道的菜品，包括69道菜肴、9道湯羹和30道點心小吃，讓貴陽市民可以通過美食來了解順德，同時還可以欣賞順德名廚現(xiàn)場炮制順德美食，以及梁球鋸職校烹飪表演團(tuán)隊的同學(xué)們現(xiàn)場進(jìn)行的刀工展示——將蘿卜切成漁網(wǎng)，他們精湛的廚藝、刀工讓貴陽市民驚嘆連連，享受了一場味覺和視覺的雙重盛宴。
簽約儀式
此外，在推介活動上，貴陽市云巖區(qū)文體廣電旅游局和佛山市順德區(qū)文化廣電旅游體育局簽訂了兩地文旅交流合作的戰(zhàn)略框架協(xié)議，貴州省餐飲行業(yè)商會和順德區(qū)飲食協(xié)會也簽訂合作協(xié)議，達(dá)成合作共識。相關(guān)協(xié)議將促進(jìn)貴陽和順德兩地文化、旅游、經(jīng)貿(mào)的全面交流。
活動現(xiàn)場
無論在美食文化還是產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)上，順德和貴陽有著有廣闊的發(fā)展空間。嶺南味·佛山品“尋味順德”——世界美食之都全國路演貴陽站的舉行，通過文化、美食等資源要素的流動，拉近雙方距離，并以此為起點，促進(jìn)兩地文化、旅游、經(jīng)貿(mào)的全面交流。（爽游貴陽綜合整理）
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