12月5日，由中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院、深圳理工大學(xué)、國家生物制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、中國生物工程學(xué)會合成生物學(xué)分會聯(lián)合主辦的光明科學(xué)城論壇?2024第五屆合成生物制造產(chǎn)業(yè)大會在深圳光明科學(xué)城舉行?？蒲?、教育、產(chǎn)業(yè)等各界嘉賓匯聚一堂，圍繞“合成生物制造 驅(qū)動經(jīng)濟(jì)發(fā)展”主題，共同探索合成生物制造領(lǐng)域的新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能。
茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉，茅臺集團(tuán)外部董事張瑞彬、郭獻(xiàn)忠受邀出席大會。
王莉參加交流發(fā)言
在大會高端圓桌論壇上，王莉圍繞“發(fā)展合成生物學(xué)技術(shù)對于茅臺的戰(zhàn)略意義”，闡釋了茅臺如何利用合成生物學(xué)，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和布局生物經(jīng)濟(jì)新賽道的思考。
王莉表示，通過運(yùn)用合成生物學(xué)一系列前沿技術(shù)，可以助力茅臺在酒釀造機(jī)理“黑箱”解析、釀造微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快檢、菌群質(zhì)量評價、代謝產(chǎn)物生成路徑解析、原位選育微生物用于廢棄物處理等方面持續(xù)提升，從而實現(xiàn)“專業(yè)化、數(shù)字化、綠色化”的產(chǎn)業(yè)升級定位。
王莉認(rèn)為，于茅臺而言，不管是供給端、需求端，產(chǎn)業(yè)增長總會有“天花板”，一定要做到未雨綢繆，要利用合成生物學(xué)來開辟生物經(jīng)濟(jì)方面的新賽道。一是“食”“美”賽道，茅臺有非常寶貴的微生物資源庫，可利用合成生物科技探究微生物代謝路徑，進(jìn)而衍生相應(yīng)的“食”“美”產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。二是綠色材料賽道，可利用合成生物科技生產(chǎn)生物基可降解材料，從而降低生產(chǎn)成本，提升市場競爭優(yōu)勢。三是數(shù)字化賽道，可利用合成生物科技，孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等裝備制造以及生產(chǎn)性的高端服務(wù)業(yè)。
王莉表示，茅臺愿意提供更多場景，利用合成生物學(xué)的前沿技術(shù)，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力在未來的3-5年集成IT（Information Technology信息技術(shù)）、BT（Bio-technology生物技術(shù)）、FT（Food-technology食品技術(shù)）、MT（Material Technology 材料技術(shù)）等“4T”技術(shù)來布局生物經(jīng)濟(jì)新賽道。
大會發(fā)布了《合成生物學(xué)叢書》及合成生物年度十大新品，展示最新的技術(shù)創(chuàng)新和市場趨勢，對行業(yè)未來發(fā)展方向提供了全景預(yù)覽，也為生物制造領(lǐng)域的發(fā)展指明了風(fēng)口。同時，發(fā)布了茅臺揭榜掛帥榜單，榜單包括“基于生物基材料的白酒包裝覆膜研究”和“基于生物基材料的白酒包裝（酒瓶）底座研究”兩個科研項目。
本屆合成生物制造產(chǎn)業(yè)大會通過生物制造“大家”說、高端圓桌論壇、產(chǎn)業(yè)沙龍&項目路演等品牌環(huán)節(jié)，匯聚國內(nèi)外專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及投資機(jī)構(gòu)代表等大咖百家論道，暢所欲言，深入探討生物制造領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢及戰(zhàn)略路線，打破現(xiàn)有的市場格局，探索全新的協(xié)作模式，共同構(gòu)建高質(zhì)量生物制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)和形成高水平創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群的前沿見解與策略，為行業(yè)發(fā)展注入新動能。
來源：茅臺融媒體中心
文/圖：孟憲鑫
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