3月21日，第二十屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開幕當(dāng)天，酒博會(huì)標(biāo)志性重磅賽事——2023年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選結(jié)果出爐。憑借過(guò)硬的品質(zhì)，茅臺(tái)集團(tuán)旗下醬香酒公司——53%vol 500ml漢醬酒（匠心傳承），保健酒業(yè)公司——臺(tái)源酒，葡萄酒公司——茅臺(tái)鳳凰莊園干紅葡萄酒（赤霞珠 R5)，生態(tài)農(nóng)業(yè)公司——悠蜜藍(lán)莓精釀?dòng)鲆姟に{(lán)雪（半干型）、莫其托雞尾酒大師系列（辛辣貝瑞）等五款產(chǎn)品成功入選。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
“青酌獎(jiǎng)”由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)于2015年創(chuàng)立，以專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、公平著稱，是由專家評(píng)委、經(jīng)銷商代表、消費(fèi)者代表、媒體代表組成強(qiáng)大評(píng)委陣容，對(duì)參選作品的感官、品質(zhì)等進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，最終評(píng)選出具有代表性的年度新品。
此次茅臺(tái)獲獎(jiǎng)的五款產(chǎn)品，在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有著顯著創(chuàng)新，在過(guò)去一年均有著良好的市場(chǎng)表現(xiàn)和口碑，也是茅臺(tái)不斷以美的產(chǎn)品、美的文化持續(xù)滿足消費(fèi)者需求的生動(dòng)體現(xiàn)。
漢醬（匠心傳承）?
作為茅臺(tái)股份的“雋雅級(jí)產(chǎn)品”，漢醬（匠心傳承）酒體上探索出傳統(tǒng)與時(shí)代的平衡之美，酒精度從老款的51度提升為醬香白酒經(jīng)典的53度，醬味更足，口感更飽滿，回味更悠長(zhǎng)。其瓶蓋以漢魏時(shí)代云氣紋環(huán)繞茅臺(tái)Logo，瓶頸部分采用漢朝的衣襟紋飾進(jìn)行設(shè)計(jì)，瓶身可見青銅酒器文物“鳳鳥紋兕觥”中神獸鳳鳥形象，篆體與龍紋、水云紋相結(jié)合的文字是這款酒的專屬標(biāo)識(shí)。漢醬（匠心傳承）融合漢代華章之美與茅臺(tái)之美，寓意吉祥，傳達(dá)了深刻而厚重的東方文化底蘊(yùn)，是歷久彌珍的文化傳承與匠心追求的“醉美”融合。
臺(tái)源酒
臺(tái)源酒是一款以“福”文化為核心內(nèi)涵，體現(xiàn)了自強(qiáng)福、事業(yè)福、歡聚福、安康福、和美福的“五福文化”理念的產(chǎn)品。瓶身復(fù)刻了1985年“臺(tái)源窖酒”的經(jīng)典瓶身，將象征福氣呈祥的“龍紋”“蝠紋”等圖騰作為瓶身設(shè)計(jì)元素，寓意“福源匯聚，財(cái)源滾滾”；同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代審美，創(chuàng)造性融入茅臺(tái)古鎮(zhèn)、茅臺(tái)工藝等傳統(tǒng)元素，既具有經(jīng)典氣質(zhì)、又顯精品質(zhì)感，酒體風(fēng)格柔和溫雅、入口豐滿、回甘明顯，鑄就了獨(dú)具一格的品質(zhì)風(fēng)味特征，是茅臺(tái)首款百元價(jià)格帶的產(chǎn)品，也是茅臺(tái)為消費(fèi)者的美生活做出的新嘗試。
茅臺(tái)鳳凰莊園干紅葡萄酒（赤霞珠R5)
茅臺(tái)葡萄酒莊園系列產(chǎn)品定位高端，稀缺而精致。這款產(chǎn)品以茅臺(tái)優(yōu)選基地赤霞珠葡萄為原料，平均樹齡30年以上，經(jīng)穗選、粒選，采用傳統(tǒng)工藝釀造，經(jīng)橡木桶陳釀24個(gè)月，酒體呈深寶石紅色，具有濃郁的覆盆子、紫羅蘭花香和精致的堅(jiān)果香，入口圓潤(rùn)，單寧細(xì)膩，酒體飽滿醇厚，余味悠長(zhǎng)。凝天地精華，醞匠心品味，是赤霞珠葡萄酒品類當(dāng)中的典范。
悠蜜藍(lán)莓精釀?dòng)鲆姟に{(lán)雪（半干型）
悠蜜藍(lán)莓精釀是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司悠蜜品牌的核心產(chǎn)品，秉承茅臺(tái)質(zhì)量理念，傳承茅臺(tái)人的工匠精神，甄選貴州黔東南山地藍(lán)莓為原料，采用純水浸提、雙重酶解、小罐精釀、充氮保護(hù)四大核心工藝精心釀造而成。成熟的藍(lán)莓，外皮上包裹著一層淡淡的果粉，形似白霜，恰如藍(lán)雪，純靜如初，是藍(lán)莓最美的時(shí)刻。品名以藍(lán)莓最美形態(tài)為靈感，謂之“遇見·藍(lán)雪”。香氣清雅，果香與酒香協(xié)調(diào)飽滿濃郁，蜜香悠長(zhǎng)。入口清爽淡雅、協(xié)調(diào)適口，回味甘凈。
莫其托雞尾酒大師系列（辛辣貝瑞）
2023年新推出的“MOJT”系列雞尾酒，配方靈感源自全球TOP20最受歡迎的經(jīng)典雞尾酒，利用蒸餾、發(fā)酵、調(diào)配等多道工藝的技術(shù)革新，形成了3款別具一格的新產(chǎn)品。其中，辛辣貝瑞再現(xiàn)經(jīng)典雞尾酒“腥紅瑪麗”，創(chuàng)新融入貴州“紅酸湯”與茅臺(tái)醬香調(diào)香，一抹深紅濃烈入口，酸咸新甜漸次迸發(fā)，充滿火辣與熱情。咸鮮味包裹著復(fù)雜的莓果味在口中瞬間炸開，紅酸湯的美妙風(fēng)情，唇齒之間一口喚醒味蕾。
來(lái)源：茅臺(tái)融媒體中心
文/圖：楊進(jìn) 王茂
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