「食動(dòng)兩平衡 讓成長(zhǎng)更美好」
11月6日，2023年“讓成長(zhǎng)更美好”青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)在貴陽(yáng)落地。作為本年度“十城巡回系列”科普實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)的一站，來(lái)自肯德基的會(huì)員家庭們化身食安“探秘”達(dá)人走進(jìn)肯德基云巖萬(wàn)達(dá)餐廳，通過(guò)“營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)科普”、“探秘后廚”、“食動(dòng)兩平衡小小運(yùn)動(dòng)會(huì)”等生動(dòng)有趣的環(huán)節(jié)，在寓教于樂(lè)的環(huán)境中學(xué)習(xí)到了更多的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。
活動(dòng)當(dāng)天，中國(guó)關(guān)工委教育中心主任魯天龍通過(guò)視頻致辭。貴陽(yáng)市云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)倪杰、貴陽(yáng)市云巖區(qū)籃協(xié)主席姚嘉、原CBA球員、中國(guó)男子籃球三人聯(lián)賽現(xiàn)役球員關(guān)寧、國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師楊美出席活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們與小朋友們展開(kāi)學(xué)習(xí)互動(dòng)，引導(dǎo)廣大學(xué)生了解食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，為青少年的健康成長(zhǎng)、快樂(lè)成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
“青少年是祖國(guó)的未來(lái)，他們的健康成長(zhǎng)是一項(xiàng)永恒的課題，青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普活動(dòng)是一項(xiàng)關(guān)乎青少年健康的普及工作。通過(guò)在肯德基餐廳開(kāi)展沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)，將知識(shí)以生動(dòng)有趣的形式輸出，可以高效地幫助廣大青少年們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)和吸收更多食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)?！敝袊?guó)關(guān)工委教育中心主任魯天龍?jiān)谝曨l中說(shuō)到。
“民以食為天，食以安為先！希望通過(guò)此次活動(dòng)，讓更多的青少年關(guān)注食品安全，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，認(rèn)識(shí)食動(dòng)兩平衡的重要性，助力青少年健康成長(zhǎng)！”貴陽(yáng)市云巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)倪杰表示。
“每日三餐如何搭配”“營(yíng)養(yǎng)膳食均衡攝入”“禽類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些”……活動(dòng)當(dāng)天，國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師楊美老師結(jié)合平衡膳食寶塔和常見(jiàn)的食物，給參加活動(dòng)的親子家庭分享了健康飲食的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)孩子們提出的問(wèn)題進(jìn)行解答，幫助大家做好家庭食品安全和營(yíng)養(yǎng)保障。
“原來(lái)，每日營(yíng)養(yǎng)健康的攝入有這么多奧秘，今天真的太漲知識(shí)了。”參加活動(dòng)的晨晨和小伙伴討論著。
后廚參觀環(huán)節(jié)，最受小朋友歡迎。在肯德基工作人員的引導(dǎo)下，小朋友們佩戴帽子口罩，完成洗手消毒，排隊(duì)依次進(jìn)入后廚，看到自己喜愛(ài)的炸雞和漢堡是如何制作出來(lái)的，小朋友們發(fā)出連連驚嘆，肯德基嚴(yán)格的食品安全管理更是食安“探秘”小達(dá)人們留下了深刻的印象。
熱身、傳球接力、一對(duì)三籃球賽……小朋友們與“中國(guó)男子籃球三人聯(lián)賽”球員關(guān)寧，一起分享了籃球文化的獨(dú)特魅力。通過(guò)運(yùn)動(dòng)，小朋友們感受到“食動(dòng)兩平衡”健康理念帶來(lái)的快樂(lè)，將肯德基品牌提倡的“食動(dòng)兩平衡”理念根植于心，運(yùn)用于行。
陪同孩子參加活動(dòng)的家長(zhǎng)張先生說(shuō)：“今天的活動(dòng)真的很有意義，孩子們不但學(xué)習(xí)了健康飲食知識(shí)，還了解到了肯德基在食品安全方面做的工作，開(kāi)拓了眼界，收獲頗豐?！?/p>
據(jù)了解，“讓成長(zhǎng)更美好”2023年青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)由主辦方中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心、技術(shù)指導(dǎo)單位中國(guó)健康教育中心聯(lián)合百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌共同舉辦。
自2016年項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)聚焦青少年健康成長(zhǎng)需求，走進(jìn)學(xué)校和社區(qū)里、走進(jìn)社會(huì)體驗(yàn)空間中、走到青少年身邊，積極開(kāi)展形式多樣的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教活動(dòng)。百勝中國(guó)從項(xiàng)目一開(kāi)始就結(jié)合自身公益資源，積極提供支持，開(kāi)放旗下肯德基餐廳、物流中心和上游供應(yīng)商基地，邀請(qǐng)孩子們參與“探秘”，通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，幫助他們了解食材從源頭到加工的全過(guò)程，提升青少年食安鑒別能力，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
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