文：今時(shí)品牌實(shí)驗(yàn)室 安安
作為品牌的靈魂與內(nèi)核，文化的作用不言而喻。
向著“中國酒文化的極致”的目標(biāo)，多年來茅臺(tái)持續(xù)豐富自身品牌文化，扎實(shí)做好文化賦能，構(gòu)筑了獨(dú)特而豐富的茅臺(tái)文化體系。
可以說，每一款茅臺(tái)酒背后，都有專屬的文化內(nèi)涵與精彩的文化故事。而如何用文化敲開消費(fèi)者的心扉，分享美、傳播美？
43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）用一場(chǎng)鑒賞會(huì)回答了這個(gè)問題。
6月1日傍晚，以“舉杯見喜，情滿金陵”為主題，43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）在南京四方藝術(shù)湖區(qū)拉開了今年全國鑒賞會(huì)的帷幕。選擇南京為起點(diǎn)，并不僅是因?yàn)樗哦肌氖⒚且驗(yàn)槠渑c茅臺(tái)文化、貴州文化之間千絲萬縷的聯(lián)系。
從某種意義上而言，這是43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）的“尋根”之旅。
▋ 首先是品質(zhì)尋根。
正如音樂需要前奏，本次鑒賞會(huì)以“夏之宴”開篇。玻璃走廊內(nèi)長(zhǎng)長(zhǎng)的白色餐桌上，43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)1935、茅臺(tái)醇、悠蜜藍(lán)莓精釀......錯(cuò)落有秩地陳列著，靜候嘉賓品嘗。
這是茅臺(tái)系列產(chǎn)品的“喜宴”。盡管名字不同、口感也各具特色，但只要入口便會(huì)知道，它們產(chǎn)自同一顆“匠心”。
這也正是43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）不斷向外界強(qiáng)調(diào)的信息：產(chǎn)自茅臺(tái)酒地理標(biāo)志保護(hù)核心產(chǎn)區(qū)，與53度貴州茅臺(tái)同宗同源，擁有卓越的茅臺(tái)品質(zhì)。
鑒賞會(huì)還專門邀請(qǐng)來貴州茅臺(tái)酒股份有限公司法律合規(guī)部華東大區(qū)江蘇省區(qū)負(fù)責(zé)人袁翔與貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量部專家、國家級(jí)白酒評(píng)酒委員，國家一級(jí)品酒師趙家杰現(xiàn)場(chǎng)分享茅臺(tái)酒鑒真方法和品鑒知識(shí)，嘉賓們一邊交流一邊品酒，讓茅臺(tái)的美在舌尖跳躍。
▋ 品鑒過后，“夏之宴”進(jìn)入了當(dāng)晚的真正主題——文化尋根。
“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”，恰如前面所言，43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）在釀造過程中沿用了茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝。在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過精心勾兌和科學(xué)降度，又擁有了區(qū)別于53度貴州茅臺(tái)的獨(dú)特美感——“和平之美”。
因口感柔順，自2018年上市，43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）便以“溫情滿人家”作為品牌slogan，將消費(fèi)場(chǎng)景定位為家庭“喜宴”。
基于43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）溫情脈脈的品牌調(diào)性，“夏之宴”策劃了一場(chǎng)小型展覽——“家，讓每一天成為節(jié)日”。
在精心挑選的茅臺(tái)珍貴老照片中，有一幅作品記錄的是季克良副科長(zhǎng)證件。
季克良對(duì)茅臺(tái)和中國酒業(yè)做出的巨大貢獻(xiàn)在此無需贅言。但很少有人知道，季老的家鄉(xiāng)是江蘇南通，距離南京只有3小時(shí)車程。青年時(shí)代的季克良在無錫輕工業(yè)學(xué)院求學(xué)，這是他與白酒緣分的起點(diǎn)，而無錫輕工業(yè)學(xué)院的前身是南京工學(xué)院食品工業(yè)系。
生于南京，建設(shè)貴州的不止季克良一人。
除了茅臺(tái)歷史資料圖片，展覽還展出了幾幅貴州少數(shù)民族家庭合影。其中之一，是生活在安順屯堡的姐妹花參加民俗活動(dòng)。
明朝的都城是南京，而貴州安順的屯堡人，就是明代從南京等江南一帶隨軍或經(jīng)商遷移到貴州的軍士或商人的后代。
“直到今天，依然有很多貴州人說著江蘇口音?！敝v解過程中，活動(dòng)執(zhí)行方負(fù)責(zé)人表示，鑒賞會(huì)選址南京，就是希望以43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）的“家文化”為引，探尋茅臺(tái)文化、貴州文化是如何在漫長(zhǎng)的歲月中逐漸成為我們今天看見的模樣。
為了更好地品美酒、品文化，鑒賞會(huì)還準(zhǔn)備了以展現(xiàn)江南柔婉之美為主旋律的“光之宴”。
庭院內(nèi)，“光之宴”搭臺(tái)于水中央，舞蹈、昆曲依次上演，將金陵城的風(fēng)和月帶到了嘉賓們的眼前?！肮庵纭笔且粓?chǎng)藝術(shù)盛宴，也是43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）“和平之美”的視覺表達(dá)。在平和與熱烈之間尋找平衡，43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）的文化底色與南京精神如出一撤。
當(dāng)晚的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是“家之宴”。
▋ 從“品質(zhì)尋根”到“文化尋根”，鑒賞會(huì)的氛圍在“情感尋根”中達(dá)到了高潮。
“如果今晚父親能和我一起參加茅臺(tái)‘喜宴’那該多么好?！闭f這句話的，是著名作家、南京市作家協(xié)會(huì)主席葉兆言。在“家之宴”的分享環(huán)節(jié)，他回憶起自己的父親，已故著名作家葉至誠。
在葉兆言的童年時(shí)代，喝酒需要“酒票”，父親的一項(xiàng)樂事，就是去請(qǐng)不喝酒的熟人幫忙，將“酒票”讓給自己。這其實(shí)是當(dāng)年大部分南京人的寫照：愛酒，卻沒多少機(jī)會(huì)喝上好酒。葉兆言曾經(jīng)的鄰居每天去菜市場(chǎng)收羅南京人不愛的鴨屁股回家，配著劣質(zhì)燒酒自得其樂；對(duì)于他們而言，酒的口感品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如酒的情緒價(jià)值重要。也因如此，葉兆言認(rèn)為南京人對(duì)茅臺(tái)的愛更為純粹，不是人云亦云的追捧，而是鐘情于茅臺(tái)的故事和文化。
酒與家的聯(lián)系，同樣在著名文學(xué)評(píng)論家、南京師范大學(xué)教授、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者何平的分享中得到了充分的闡釋?！斑约又?，與子宜之。宜言飲酒，與子偕老。琴瑟在御，莫不靜好”，何平引用的這句詩出自《詩經(jīng)》，描繪的是妻子備好酒菜，迎接打獵歸來的丈夫的溫情畫面，體現(xiàn)的是人們勞動(dòng)過后享受生活的輕松愜意。何平說，通過這句詩可以看到，早在2500多年前，酒與家庭的喜樂和美已經(jīng)緊密聯(lián)系在一起，這其中蘊(yùn)含的情愫，與今天43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）呈現(xiàn)的“溫情滿人家”別無二致。
分享尾聲，何平邀請(qǐng)自己的好友，著名作家、江蘇省作家協(xié)會(huì)副主席、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者魯敏及其丈夫上臺(tái)，將夫妻二人在鑒賞會(huì)打卡裝置前拍下的合影親手遞上，并再次以“宜言飲酒，與子偕老”這句當(dāng)夜最浪漫的話，送給他們。
舉杯見喜，喜聚金陵。
43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）此番順長(zhǎng)江而下，以藝術(shù)鑒賞會(huì)的形式邀請(qǐng)“茅粉”共聚，為的是創(chuàng)新美的表達(dá)、加強(qiáng)“情”的連接。“尋根”就是“回家”，而家是世界上最包容所在。以本次鑒賞會(huì)為始，可以預(yù)見在未來的品牌文化宣傳路徑中，43度貴州茅臺(tái)酒（喜宴）會(huì)持續(xù)挖掘“家”的文化內(nèi)涵，拓展“家”的情感意義，不斷尋找產(chǎn)品與不同地域文化背景下的消費(fèi)者之間的情感契合點(diǎn)，傳播“和平之美”，為更多消費(fèi)者帶來生活的力量。
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