? 貴州茅臺以2.4萬億的價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，比去年增長10%，相當(dāng)于增加了一個伊利的價值
? 五糧液價值雖下跌了25%，仍以6,600億元位居第二。共5家白酒企業(yè)進(jìn)入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九
? 中國首富鐘睒睒的農(nóng)夫山泉以5,200億元價值進(jìn)入前三，比去年上升3位，是價值最高的軟飲企業(yè)
? 海天價值下跌17%，以3,900億元位列第四，比去年下降一位，但仍是價值最高的調(diào)味品企業(yè)；第二調(diào)味品企業(yè)李錦記以1,100億元價值位列第17，排名上升6位
? 牧原以3,000億元價值位列第七，排名上升一位，是價值最高的農(nóng)牧企業(yè)。農(nóng)牧行業(yè)第二名的溫氏價值上漲44%，以1,400億元位列第14，排名上升2位
? 百威亞太上升3位，位列第八，價值2,700億元，是價值最高的啤酒企業(yè)
? 金龍魚以2,300億元價值位列第十，排名下滑5位，但仍是價值最高的糧油企業(yè)
? 最年輕的上榜品牌是2016年成立的元?dú)馍?，其價值突破1,000億元，進(jìn)入榜單前20名
? 8家企業(yè)新上榜，分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統(tǒng)股份、君樂寶、鹽津鋪?zhàn)?、十月稻田、龍大美?/p>
?3家企業(yè)價值增長超過50%：今麥郎（126%）、貴州習(xí)酒（63%）和梅花生物（50%）
? 白酒企業(yè)仍然最多，有26家，比去年多1家；其次是食品綜合類，有14家；調(diào)味品11家；軟飲料10家；農(nóng)牧9家。前五大品類占全榜單七成
? 4家上榜企業(yè)屬于中糧集團(tuán)：蒙牛、中糧福臨門、酒鬼酒、中糧糖業(yè)；2家屬于貴州茅臺集團(tuán)：貴州茅臺、貴州習(xí)酒；2家屬于北大荒集團(tuán)：北大荒農(nóng)墾、九三糧油；2家屬于新希望集團(tuán)：新希望六和、新希望乳業(yè)
? 總部廣東和四川的企業(yè)依然最多，分別有11家和10家；其次是上海和北京，各有7家
胡潤研究院發(fā)布《2022水肌因·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》
——誰是中國食品行業(yè)最具價值的企業(yè)
（2022年12月18日，上海）提供有質(zhì)量的榜單與調(diào)研的胡潤研究院攜手環(huán)球首發(fā)，今日聯(lián)合發(fā)布《2022水肌因·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》（2022 SHUIJIYIN · Hurun China Food Industry Top 100），按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或者根據(jù)最新一輪融資情況進(jìn)行估算。這是胡潤研究院第二次發(fā)布“中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜”。
本次榜單中的“中國食品企業(yè)”是指公司總部在中國的企業(yè)，在中國A股或港股上市的外資控股企業(yè)也在研究范圍之內(nèi)。外資控股企業(yè)在中國的全資子公司，如果沒有在A股或港股上市，則不在調(diào)研范圍之內(nèi)，比如雀巢中國、可口可樂中國、達(dá)能中國。
上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、烘培、糧油、保健品和農(nóng)牧行業(yè)。本次榜單中的農(nóng)牧企業(yè)包括主業(yè)是糧食種植的企業(yè)（如北大荒農(nóng)墾），主業(yè)是提供農(nóng)作物種子、種苗的農(nóng)牧企業(yè)（如隆平高科）不在研究范圍內(nèi)；包括主業(yè)是牲畜養(yǎng)殖并提供肉制品原料的企業(yè)（如牧原），主業(yè)是飼料/動物疫苗等產(chǎn)業(yè)的農(nóng)牧企業(yè)（如海大）不在研究范圍內(nèi)。
貴州茅臺集團(tuán)旗下的貴州茅臺股份有限公司已獨(dú)立上市，因此茅臺集團(tuán)旗下其他非上市公司（如貴州習(xí)酒）單獨(dú)計算價值；中糧集團(tuán)旗下多家公司（如蒙牛、酒鬼酒、中糧糖業(yè)）已獨(dú)立上市，因此中糧集團(tuán)旗下的其他非上市公司（如中糧福臨門）單獨(dú)計算價值；北大荒集團(tuán)旗下的北大荒農(nóng)墾已獨(dú)立上市，因此北大荒集團(tuán)旗下的其他非上市公司（如九三糧油）單獨(dú)計算價值；新希望集團(tuán)旗下的新希望六和與新希望乳業(yè)已獨(dú)立上市，因此新希望六和與新希望乳業(yè)的價值分開計算。
今年上榜門檻為100億元，比去年下降15億元；前50名門檻為250億元，比去年下降26億元；前10名門檻為2,300億元，比去年下降110億元。上榜企業(yè)總價值為9.2萬億元，比去年下降4%。非上市企業(yè)比去年多3家，達(dá)27家，包括李錦記、華彬快消、中糧福臨門、娃哈哈等。
胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤表示：
“食品行業(yè)是一個比較穩(wěn)定的行業(yè)，百強(qiáng)中92家企業(yè)去年也在榜單上，今年新上榜8家企業(yè)，其中只有徐福記一家進(jìn)入前80名?！?/p>
“民營企業(yè)對食品行業(yè)貢獻(xiàn)很大，百強(qiáng)中有68%是民營企業(yè)。此次新上榜的8家企業(yè)全部是民營企業(yè)。農(nóng)夫山泉超過海天，成為價值最高的民營食品企業(yè)。”
“與歐美食品行業(yè)相比，中國最大的特色是白酒第一，今年的白酒企業(yè)又比去年多一家。酒類占這個百強(qiáng)榜的三分之一，其中四分之三是白酒。白酒行業(yè)的第一名不出意外仍然是茅臺，且價值繼續(xù)上漲，拉大了與后幾名的距離，超過第二名到第六名五家企業(yè)的價值總和。”
“調(diào)味品行業(yè)的競爭更加激烈了，第一名海天和第二名李錦記的差距正在縮小。”
“有些行業(yè)受到一定的沖擊，比如糧油行業(yè)，前三名金龍魚、福臨門、魯花的價值都有所下滑；乳制品行業(yè)的伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍(lán)多、光明、新希望乳業(yè)都下跌顯著。有些行業(yè)則發(fā)展態(tài)勢良好，比如啤酒行業(yè)，前三名的百威亞太、華潤啤酒、青島啤酒價值都有不錯的提升?！?/p>
“有兩家企業(yè)的價值增長超過1000億，一家是茅臺，另一家是農(nóng)夫山泉。農(nóng)夫山泉的掌門人鐘睒睒今年蟬聯(lián)中國首富。今年胡潤百富榜前100名中有8位食品行業(yè)企業(yè)家，他們的食品企業(yè)都在本次食品榜的前30名?？梢哉f，如果你從事食品行業(yè)，想進(jìn)我們百富榜前100名，那么你需要把你的食品企業(yè)做到中國的前30名?！?/p>
“很高興再次與環(huán)球首發(fā)合作，聯(lián)合發(fā)布2022中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜。在這個榜單上，很多品牌都為中國消費(fèi)者所熟知，但它們背后的企業(yè)不一定為大眾所了解。2022這一年，當(dāng)AI、硬科在繼續(xù)改變著我們的生活和消費(fèi)習(xí)慣的時候，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，特別是食品行業(yè)，仍然保持著不錯的發(fā)展，比如農(nóng)夫山泉、牧原。人們常說，如果你要真正了解一個國家，很重要的一點(diǎn)就是要了解這個國家的食物。中國自古以來是一個美食大國，擁有著非常豐富的美食文化，希望這份榜單能幫助更多人了解中國這個世界美食國度。另一方面，也希望這份榜單能鼓勵更多年輕的食品企業(yè)?！?/p>
環(huán)球首發(fā)創(chuàng)始人周巧娥表示：“非常榮幸再次與權(quán)威研究機(jī)構(gòu)胡潤研究院聯(lián)合發(fā)布2022中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜，助力鄉(xiāng)村振興，助推食品行業(yè)品牌走向全國乃至走向世界，把國外的地標(biāo)食品迎進(jìn)來，讓中國地標(biāo)食品走出去，助力品牌的快速傳播和品牌產(chǎn)品有效落地是我們環(huán)球首發(fā)平臺不懈的追求和努力的方向。今年食品榜單中有西藏林芝易貢茶、法國沃迪安起泡酒等入選‘全球地標(biāo)優(yōu)品’；N12陳皮飲料、貂蟬嗑原味瓜子等入選‘食品行業(yè)創(chuàng)新品牌’；內(nèi)蒙古興安盟大米、41°固陽獻(xiàn)固陽八寶、重慶奉節(jié)臍橙等入選‘中國代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌’，我們希望在環(huán)球首發(fā)與胡潤百富的共同推動下，發(fā)現(xiàn)更多的優(yōu)質(zhì)食材，賦能更多食品品牌企業(yè)?！?/p>
前十名
貴州茅臺 以2.4萬億元的價值保持中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，價值同比上升10%，拉大了與后幾名的距離，超過第二名到第六名五家企業(yè)的價值總和?？偛抠F州遵義，茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典范。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝被列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。貴州茅臺位列《2021胡潤品牌榜》榜首，位列《2022胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第三位。
五糧液 以6,600億元價值位居第二，價值同比下降25%?？偛克拇ㄒ速e，五糧液是中國濃香型白酒的典型代表，系統(tǒng)研制開發(fā)了五糧液、五糧春、五糧醇等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費(fèi)者需求的系列產(chǎn)品。五糧液位列《2021胡潤品牌榜》第二位，位列《2022胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第四位。
農(nóng)夫山泉 以5,200億元價值排名第三，價值同比上升44%，超過海天，成為價值最高的民營食品企業(yè)，也是價值最高的軟飲料企業(yè)，總部杭州。除飲用水外，同時布局飲茶、功能飲料、果汁、植物蛋白、咖啡等品類，擁有農(nóng)夫山泉、茶π、東方樹葉、尖叫、NFC等品牌。農(nóng)夫山泉位列《2021胡潤品牌榜》前30名，位列《2022嘉興·胡潤世界500強(qiáng)》前300名。
海天味業(yè) 以3,900億元價值排名第四，價值同比下降17%，是價值最高的調(diào)味品企業(yè)，總部佛山。產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等幾大系列百余品種400多規(guī)格。海天位列《2021胡潤品牌榜》前15名，位列《2022胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》前30名，位列《2022嘉興·胡潤世界500強(qiáng)》前400名。
山西杏花村汾酒廠 以3,600億元價值排名第五，價值同比下降9%。總部山西呂梁，汾酒是清香型白酒的鼻祖，歷史文化底蘊(yùn)深厚。汾酒、竹葉青酒為其主營業(yè)務(wù)，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大商標(biāo)。汾酒位列《2022胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》前十名，位列《2021胡潤品牌榜》前50名。
瀘州老窖 以3,400億元價值位列第六，價值同比上升3%?？偛克拇o州，瀘州老窖是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司，旗下?lián)碛袊?573、百年瀘州老窖、瀘州老窖特曲、瀘州老窖濃香經(jīng)典等系列產(chǎn)品。瀘州老窖位列《2022胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》前50名，位列《2021胡潤品牌榜》前150名。
牧原食品 以3,000億元價值排名第七，價值同比上升4%，是價值最高的農(nóng)牧企業(yè)，總部河南南陽。主營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖，兼有飼料加工、生豬育種、生豬屠宰等，在河南、湖北、山東、陜西、山西、河北、內(nèi)蒙古、吉林、江蘇等地建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈。牧原位列《2022嘉興·胡潤世界500強(qiáng)》前400名。
百威亞太 以2,700億元價值新進(jìn)前十，排名第八，價值同比上升22%，是價值最高的啤酒企業(yè)，總部上海。百威亞太是亞太區(qū)啤酒市場領(lǐng)先的啤酒釀造商，在亞太地區(qū)生產(chǎn)及銷售超過50個啤酒品牌，包括哈爾濱啤酒、百威啤酒、時代啤酒、科羅娜啤酒、福佳啤酒、凱獅啤酒等。
洋河酒廠 以2,400億元價值排名第九，價值同比下降11%。總部江蘇宿遷，洋河是綿柔型白酒代表品牌，擁有洋河藍(lán)色經(jīng)典、洋河大曲、敦煌古釀等系列產(chǎn)品。擁有洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產(chǎn)基地。洋河位列《2022胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》前50名，旗下夢之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)均位列《2021胡潤品牌榜》。
益海嘉里金龍魚糧油 以2,300億元價值排名第十，價值同比下降41%，是價值最高的糧油企業(yè)。總部上海，益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”、“胡姬花”、“香滿園”等多個品牌，產(chǎn)品涵蓋小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、食品飲料、餐飲產(chǎn)品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領(lǐng)域。
主營品類分布
地區(qū)分布
價值增長最快的企業(yè)——按增長數(shù)額
價值增長最快的企業(yè)——按增長比例
新上榜企業(yè)
落榜企業(yè)
最年輕的上榜企業(yè)
最年輕的上榜企業(yè)是2019年成立的百威亞太。最年輕的品牌是2016年成立的元?dú)馍?。元?dú)馍謨r值突破1,000億元，進(jìn)入榜單前20名。
《2022水肌因·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》
子榜單
本次發(fā)布的榜單除了“中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜”以外，胡潤研究院與環(huán)球首發(fā)還共同甄選出了中國代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌、全球地標(biāo)優(yōu)品、食品行業(yè)創(chuàng)新品牌各10個。
中國代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌：內(nèi)蒙古興安盟大米、黑龍江勃利葡萄、江蘇淮安蒲菜、浙江常山猴頭菇、上海崇明金瓜、山東金鴿山小米、江西黎川香榧、41°固陽獻(xiàn)固陽八寶、重慶奉節(jié)臍橙、內(nèi)蒙古阿爾山礦泉水。
全球地標(biāo)優(yōu)品：意大利費(fèi)列羅巧克力、贊岐日本烏冬面、澳洲墨累河紅酒、山西太谷壺瓶鳳棗、西藏林芝易貢茶、丹麥皇冠曲奇、美國柯克蘭堅果、貢牌西湖龍井、法國沃迪安起泡酒、新西蘭東太平洋O’pure牛奶。
食品行業(yè)創(chuàng)新品牌：麥隆咖啡、N12陳皮飲料、紫梅山青梅酒、本味鮮物、盤點(diǎn)美味、晨曦鮑汁、寶之素、億而悠益生菌、貂蟬嗑原味瓜子、每日鮮語。
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2022年12月，胡潤研究院發(fā)布《2022嘉興·胡潤世界500強(qiáng)》，列出了世界500強(qiáng)非國有企業(yè)，按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。蘋果以17萬億元價值蟬聯(lián)榜首。從國家分布來看，中國排名世界第二，有35家公司上榜。按價值來看，前五大行業(yè)依次是金融服務(wù)、醫(yī)療健康、消費(fèi)品、能源、軟件與服務(wù)。能源和食品飲料是僅有的兩個價值增長的行業(yè)。
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300多家世界五百強(qiáng)企業(yè)在中國設(shè)地區(qū)總部，35家中國公司上榜 | 《2022嘉興經(jīng)開·胡潤世界500強(qiáng)》重磅發(fā)布！
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