“i茅臺”數(shù)字營銷平臺正式上線儀式活動現(xiàn)場，全國首家茅臺冰淇淋旗艦店開張營業(yè)。茅臺冰淇淋，由i茅臺和茅臺大酒店聯(lián)合推出。首推青梅煮酒味、香草口味、經(jīng)典原味這三種口味，品鑒價為39元/份。
現(xiàn)場品嘗了茅臺冰淇淋的白酒營銷專家肖竹青說：“茅臺冰激凌是丁雄軍董事長親自推動的項目，與蒙牛公司戰(zhàn)略合作，未來將在全國多地開設(shè)茅臺冰淇淋專賣店。”
據(jù)了解，茅臺冰淇淋可以品嘗到茅臺酒的味道，對此，有網(wǎng)友提出疑問：吃了茅臺冰淇淋，算不算酒駕？“現(xiàn)場工作人員說，要吃掉26個茅臺冰淇淋，才能達到酒駕標(biāo)準(zhǔn)，但一個人不可能一下吃26個茅臺冰淇淋。
從江小白到茅臺，為何酒類品牌不約而同選擇冰淇淋作為跨界的選擇？
在消費年輕化、多元化的趨勢下，在行業(yè)分析人士看來，茅臺跨界是利用其強大的IP向年輕消費群體靠近。
白酒產(chǎn)品在消費者心里長期存在傳統(tǒng)、商務(wù)的刻板印象。結(jié)合丁雄軍提出的“主動求變”。不難看出，此次推出冰淇淋是茅臺主動用時尚、年輕的形式向大眾消費者展現(xiàn)茅臺品牌文化的全新嘗試，同時茅臺冰淇淋在茅臺IP的加持下，賦予其特殊的屬性，也可以挖掘茅臺酒潛在客戶群。
關(guān)鍵原因或許在于，當(dāng)下的年輕人對酒尤其是傳統(tǒng)白酒的興趣在降低，而零食化和網(wǎng)紅化的冰淇淋，就成為酒類品牌接近年輕人，“討好他們”的鑰匙或媒介。
推動冰淇淋消費快速增長的一個重要原因，就是冰淇淋正由過去的季節(jié)性消費品，變成日常消費的休閑零食。
隨著越來越多冰淇淋品牌對產(chǎn)品口味和造型的創(chuàng)新、冷鏈技術(shù)的提升以及線上渠道的發(fā)展，讓冰淇淋變得更加日?；?、生活化。
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