韓國火雞面玩雙標(biāo)品牌方回應(yīng)遭吐槽
近日，一款韓國進(jìn)口的網(wǎng)紅火雞面因保質(zhì)期存在“雙標(biāo)”，引發(fā)了熱議。這款由韓國三養(yǎng)企業(yè)生產(chǎn)的方便面，以“特別辣”為賣點(diǎn)，在韓國本土銷售的產(chǎn)品保質(zhì)期為半年，但到中國以后保質(zhì)期成了一年。
品牌方回應(yīng)稱，考慮到從產(chǎn)品生產(chǎn)到全世界消費(fèi)者手中，需要經(jīng)過韓國陸運(yùn)及國際海上運(yùn)輸、進(jìn)口對(duì)象國或地區(qū)的檢疫、清關(guān)等漫長過程，不僅是中國，出口到其他國家和地區(qū)的方便面保質(zhì)期同樣是一年。
然而，韓國三養(yǎng)企業(yè)的答復(fù)顯然不能令中國消費(fèi)者滿意。
韓國保質(zhì)期是中國的一半
在韓國三養(yǎng)食品官方網(wǎng)站，韓文版的商品詳情頁面顯示，三養(yǎng)原味火雞面保質(zhì)期為6個(gè)月，而中文版的同款產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月。
三養(yǎng)食品官網(wǎng)上同產(chǎn)品中韓保質(zhì)期不同
而韓國三養(yǎng)食品中文版網(wǎng)站上的全部商品，保質(zhì)期均為12個(gè)月；韓文版網(wǎng)站上的拉面產(chǎn)品，保質(zhì)期均為6個(gè)月。包括原味火雞面、奶油火雞面、芝士火雞面、炸醬面等三養(yǎng)品牌在中韓市場同步銷售的所有拉面產(chǎn)品，韓國市場上的保質(zhì)期均是中國市場上的一半。
三養(yǎng)食品官網(wǎng)上同產(chǎn)品中韓保質(zhì)期不同
值得注意的是，中國市場上的三養(yǎng)火雞面產(chǎn)地均為韓國。三養(yǎng)食品天貓官方旗艦店客服介紹，店鋪在售的三養(yǎng)火雞面全部為韓國原裝進(jìn)口，為了更契合中國市場，部分產(chǎn)品外包裝還含有中文標(biāo)簽及中文字樣，食材醬料均未改動(dòng)過。
據(jù)了解，目前我國對(duì)方便面保質(zhì)期沒有明確標(biāo)準(zhǔn)限制，但對(duì)方便面的理化指標(biāo)（包括水分、酸價(jià)、過氧化值）、污染物限量、微生物限量、食品添加劑等有明確規(guī)定。
青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)三養(yǎng)品牌旗下在國內(nèi)銷售的，三款出廠時(shí)間約10個(gè)月的雙倍辣雞肉味拌面、涼拌面和辣雞肉味拌面的面餅，進(jìn)行過氧化值含量檢測(cè)顯示，其過氧化值均超出《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（方便面）》中關(guān)于過氧化值不超過0.25g/100g的標(biāo)準(zhǔn)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，油炸方便面是一個(gè)含有比較多脂肪的食物，它最容易發(fā)生敗壞的原因就是脂肪氧化，所以制作方便面的時(shí)候要采取各種措施來預(yù)防和控制脂肪氧化，來延長它的保質(zhì)期。
假如你吃的食物當(dāng)中有過多的含有自由基和一些促進(jìn)衰老的脂肪氧化的產(chǎn)物，會(huì)給我們身體的抗氧化的系統(tǒng)造成很大的負(fù)擔(dān)。
進(jìn)口方便面保質(zhì)期普遍較長
記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)生產(chǎn)的康師傅、統(tǒng)一等品牌方便面保質(zhì)期基本為6個(gè)月，三養(yǎng)、日清、營多面、泰式媽媽等進(jìn)口品牌方便面，保質(zhì)期普遍為10-12個(gè)月。
國內(nèi)生產(chǎn)的方便面保質(zhì)期普遍為六個(gè)月
“雖然我國對(duì)方便面保質(zhì)期限沒有明確限制，但韓國三養(yǎng)品牌旗下在中國市場上標(biāo)注保質(zhì)期一年的產(chǎn)品，實(shí)際上在出廠10個(gè)月之后，有數(shù)款產(chǎn)品抽檢結(jié)果顯示過氧化值超出食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，已過期變質(zhì)。而該品牌方便面在韓國市場上的保質(zhì)期僅為6個(gè)月，不排除在中國市場虛假標(biāo)注保質(zhì)期的可能?！庇^韜中茂律師事務(wù)所楊帆律師表示，該行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條：禁止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。
三養(yǎng)食品回應(yīng)保質(zhì)期雙標(biāo)問題
韓國是方便面消費(fèi)大國，人均每年方便面消費(fèi)量約為76包，位居世界第一，光是方便面的種類就有上百種。
這款以“超級(jí)辣”為賣點(diǎn)的火雞面，在韓國年輕消費(fèi)群體中人氣頗高，也是韓國三養(yǎng)食品公司最具代表性的方便面之一。這款火雞面的外包裝上標(biāo)有一個(gè)日期，為2022年9月9日，事實(shí)上，在韓國市場上流通的商品包裝上一般標(biāo)注的是“流通期限”，也就是商品允許出售的截止日期。除了部分商品外，大多數(shù)商品通常不會(huì)標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期。
進(jìn)口方便面保質(zhì)期多為12個(gè)月
對(duì)此，三洋食品回復(fù)稱，該企業(yè)生產(chǎn)的方便面都是在韓國本土生產(chǎn)，并獲得國際性食品安全認(rèn)證。考慮到從產(chǎn)品生產(chǎn)到全世界消費(fèi)者的過程需要經(jīng)過韓國陸運(yùn)及國際海上運(yùn)輸、進(jìn)口對(duì)象國或地區(qū)的檢疫、清關(guān)等漫長的過程。公司對(duì)出口方便面適用延長保質(zhì)期等出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，不僅是中國，出口到其他國家和地區(qū)的方便面保質(zhì)期同樣為一年。
據(jù)了解，三養(yǎng)食品在出口產(chǎn)品生產(chǎn)過程中添加抗氧化成分，延長流通期限，而韓國國內(nèi)產(chǎn)品則流通速度較快，不添加抗氧化成分。
韓國三養(yǎng)食品公司旗下多款方便面目前已出口到海外100多個(gè)國家及地區(qū)，從出口對(duì)象來看，中國、日本、美國出口量占比最大。尤其是人氣產(chǎn)品火雞面在中國銷售額占海外銷售額的四成以上。三養(yǎng)食品公司表示，今后會(huì)努力優(yōu)化產(chǎn)品，遵守相關(guān)國家法律法規(guī)。
網(wǎng)友質(zhì)詢：豈能容忍如此陰陽做派
因?yàn)橐恍╉n國綜藝和博主的“吃播”推動(dòng)，韓國三養(yǎng)火雞面成了“網(wǎng)紅”食品，在年輕消費(fèi)群體當(dāng)中人氣頗高，在中國的市場前景不容小覷。但是，其雙標(biāo)保質(zhì)期行為損害的不僅僅是其“網(wǎng)紅”品牌的聲譽(yù)，更是損害了廣大中國市場消費(fèi)者的權(quán)益。
超市貨架上的三養(yǎng)食品旗下產(chǎn)品
玉林師范學(xué)院的何小嬌認(rèn)為，韓國三養(yǎng)火雞面保質(zhì)期“雙標(biāo)”問題，首先是利潤驅(qū)使使然。作為擁有“網(wǎng)紅”光環(huán)的品牌，往往占據(jù)著更大的市場機(jī)遇和盈利空間。從消費(fèi)市場、產(chǎn)品生產(chǎn)到營銷方式、產(chǎn)品受眾等，整個(gè)銷售過程因?yàn)橐延械闹群推放朴绊懥Υ蟠鬁p少了宣傳、銷售的成本，使其能夠快速地進(jìn)入商品流通環(huán)節(jié)，而生產(chǎn)者獲益的速度也會(huì)大大提升。
其次，其試圖“打擦邊球”的僥幸心理，以及忽視中國消費(fèi)者合法權(quán)益的傲慢心理，也不能被忽視。屬于油炸類食品的方便面，在油炸過程中理化指標(biāo)會(huì)升高；另外產(chǎn)品流通存放過程中，方便面中含有的脂肪會(huì)逐步氧化，過氧化值指標(biāo)不斷增加。因此方便面廠家大多將保質(zhì)期定在6個(gè)月左右，避免長期存放導(dǎo)致理化指標(biāo)超標(biāo)。該品牌一味地追求經(jīng)濟(jì)利潤，完全不顧中國消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益和生命安全，毫無企業(yè)良知，公然違反我國的法律法規(guī)，大肆揮霍和利用我國消費(fèi)者對(duì)其品牌的喜愛，賺得盆滿缽滿。
何小嬌認(rèn)為，良好的貿(mào)易活動(dòng)開展，需要的是真誠、合作和互惠互利，所謂的單方面損人不利己的行為是被各方唾棄的。我們?cè)诩訌?qiáng)與各國貿(mào)易往來的同時(shí)，相關(guān)的法規(guī)程序要配套跟進(jìn)，讓合格的產(chǎn)品進(jìn)入國門，不合格的第一時(shí)間被禁止，切實(shí)保障人民群眾的合法權(quán)益。同時(shí)這也提醒我們廣大消費(fèi)者，要全方面了解消費(fèi)產(chǎn)品，不要光憑“網(wǎng)紅”一詞就對(duì)其放松警惕，也要學(xué)會(huì)對(duì)自己負(fù)責(zé)。
綜合：央視財(cái)經(jīng)、紅網(wǎng)、半島都市報(bào)
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