3月18日，由中國酒類流通協(xié)會牽頭發(fā)起的“好酒中國行”科學(xué)考察之國家名酒評委走進貴州茅臺。
中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯表示，“好酒中國行”走進茅臺，有著十分重要的意義。一方面，希望從茅臺身上找到行穩(wěn)致遠、引領(lǐng)發(fā)展的優(yōu)秀經(jīng)驗，與行業(yè)分享，給行業(yè)啟示。另一方面，希望與茅臺攜手，引領(lǐng)行業(yè)，探尋穿越調(diào)整、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的未來之路。
就如何做到更好的“科學(xué)”引領(lǐng)、再造“好酒”認知，秦書堯認為，在白酒科研工作方面，要發(fā)揮行業(yè)共同合力，開展對白酒“好酒”的系統(tǒng)性研究；在推廣方面，要用互聯(lián)網(wǎng)語言說“好酒科學(xué)”，增強對“好酒科學(xué)”的認知了解，營造“好酒科學(xué)”的社會濃厚氛圍；要用世界語言說好酒，不僅要把中國白酒的好酒價值輸出，也要善用國際化的窗口和表達，面對消費者講述白酒的“好酒科學(xué)”。希望與茅臺一起，達成共識，探討合作，共同開展卓有成效的“好酒科學(xué)”推廣實踐，為白酒未來高質(zhì)量發(fā)展做出更多貢獻。
茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理萬波以“品質(zhì)鑄魂，創(chuàng)新領(lǐng)航，以匠心守護民族品牌的質(zhì)量長城”為題作了交流分享。他表示，茅臺始終飲水思源，心懷感恩，感恩各級政府的關(guān)心關(guān)懷和億萬消費者的深情厚愛，感恩這片神奇土地的饋贈，尤其是各位專家提出的建議和構(gòu)想，也將為茅臺的創(chuàng)新發(fā)展提供新的指引。茅臺的持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展，核心在于對品質(zhì)、品牌、工藝、環(huán)境和文化的持續(xù)深耕，全鏈管控鑄就了品質(zhì)發(fā)展的內(nèi)核，品牌向新蓄勢助力產(chǎn)業(yè)躍升，匠心獨運傳承創(chuàng)新工法技藝，生態(tài)筑基守護了產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本，文化鑄魂讓名酒底蘊歷久彌新。好酒中國行科學(xué)考察旨在弘揚中國名優(yōu)白酒的匠心傳承，推動白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，引領(lǐng)市場消費主流趨勢。目前，該活動先后走進貴州、四川、河南、安徽、甘肅、浙江等地，深刻認識和研究中國好酒的科學(xué)成因，探索酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之道，為酒企提供了價值賦能，對行業(yè)形成了科學(xué)引領(lǐng)。（貴州茅臺）
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